El relanzamiento de Menu, una de las marcas más creativas del diseño contemporáneo danés, se basa en la filosofía conceptual de Norm architects, sus nuevos directores de diseño:

"El diseño importa cuando un producto encuentra una necesidad real. Cuando es intemporal y hecho en materiales naturales y honestos. Cuando es original en función, forma, método de producción o combinación de materiales y cuando estimula todos los sentidos humanos"